La comida tailandesa es tradicionalmente bastante caliente y picante, pero la mayoría de los restaurantes turísticos tienden a atenuar el calor para el paladar occidental más frágil. Más comida tailandesa se prepara con ingredientes frescos, como la hierba de limón y cilantro y arroz que se come habitualmente con la mayoría de las comidas.
Alimentos La comida tailandesa es tradicionalmente bastante caliente y picante, pero la mayoría de los restaurantes turísticos tienden a atenuar el calor para el paladar occidental más frágil. Más comida tailandesa se prepara con ingredientes frescos, como la hierba de limón y cilantro y arroz que se come habitualmente con la mayoría de las comidas. Las frutas más populares son la papaya, sandía , mangostanes, rambutans , pomelos (similares a los pomelos ) y, sobre todo , durians , que farangs ( extranjeros ) , ya sea el amor o el odio. Los frutos espinosos tienen un olor bastante maloliente que incluso ha dado lugar a muchos hoteles que les prohíbe a sus instalaciones. La comida es excelente se puede encontrar en los puestos de los muchos vendedores ambulantes de todo el país, así como restaurantes de primera categoría . También hay muchos restaurantes asiáticos y europeos a lo largo de las principales ciudades y pueblos más pequeños.
Especialidades
• Tom yam ( una sopa de leche de coco preparado con hojas makroot , jengibre, hierba de limón , camarones o pollo ) .
• Gang mascota ( hot ‘ roja ‘ al curry con leche de coco , hierbas , ajo , ají , pasta de camarones, el cilantro y el aderezo ) .
• Pad tailandés ( fideos de arroz salteados ) servido con camarones o pollo y adornado con cacahuetes.
• Los postres incluyen salim (fideos dulces de leche de coco) .
• Vale la pena probar es el arroz pegajoso y mango ( arroz cocido en leche de coco servido con rebanadas de mango) .
Bebidas regionales
• Mekhong ( whisky local) y Samsong ( ron ) son muy populares.
• Singha Singha y oro se hacen localmente cervezas que dominan el mercado nacional.
• La leche de coco directamente de la cáscara durante la temporada de cosecha es especialmente refrescante en el calor y la humedad .